Ο Ηλίας Μαμαλάκης δίνει δωρεάν συνταγές για καρκινοπαθείς σε χημειοθεραπεία ή ακτινοθεραπεία

Ο γνωσός μάγειρας, Ηλίας Μαμαλάκης μας δίνει δωρεάν ένα ηλεκτρονικό βιβλίο συνταγών και συνεργάστηκε για τον λόγο αυτό με καθηγητές ιατρούς και το κοινοποίησε  μέσα από την προσωπική του σελίδα στο Facebook.

“Με πολύ χαρα σας παρουσιάζω το νέο βιβλίο μαγειρικής γραμμένο ειδικά για ασθενείς με νεόπλασμα που βρίσκονται στο στάδιο της χημειοθεραπείας και ακτινοθεραπείας

Μια πολύ ευαίσθητη περίοδος μια και το πεπτικό δυσκολεύεται πολύ ενώ οι αντίστασης του σώματος πέφτουν όπως και ψυχολογία

Έχοντας προσωπική πειρα με πολύ χαρα δεκτικά αυτή την συνεργασία με το Πανεπιστημιο Κρήτης και ειδικά την Μαρια Τόλια αναπληρώτρια καθηγήτρια της ακτινοθεραπείας

Η στενή μου συνεργασία και καθοδήγηση με τον κλινικό διαιτολόγο διατροφολόγο Δημήτρη Πέτσιος ήταν σημαντική διότι μαζί προσπαθήσαμε να σύ ταιριάξουμε γευση και υγεία”

Θερμές ευχαριστίες στον σύλλογο ασθενών με νεόπλασμα « ευ ζω  με τον καρκίνο»

Τον καθηγητή γαστρεντερολογία Ιωάννη  Κουτρουμπάκη

Τον καθηγητή παθολογικής ογκολογίας Δημήτρη Μαυρουδής

Τον αναπληρωτή καθηγητή παθολογικής ογκολογίας Ιωάννη Σουγκλάκο

Και την αναπληρώτρια καθηγήτρια ακτινοθεραπείας Μαρία Τόλια.

Στις συνταγές περιλαμβάνονται πιάτα με ψαρικά, κρεατικά και πουλερικά, καθώς γλυκά και ζύμες.

Το ηλεκτρονικό βιβλίο συνταγών μπορείτε να το διαβάσετε και να το “κατεβάσετε” δωρεάν εδώ, περιλαμβάνει βασικές οδηγίες, συμβουλές και απλές συνταγές ειδικά για τους καρκινοπαθείς που βρίσκονται στο στάδιο κάποιας απαιτητικής θεραπείας.