Porridge με καραμελωμένα μήλα
Ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό πρωινό με γεύση μηλόπιτα! Ένα πρωινό που θα σε γεμίσει ενέργεια για να ξεκινήσεις την μέρα σου και που είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσεις!
Για το porridge χρειαζόμαστε:
1 κούπα γάλα
3 κ. σ. βρώμη
1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. μέλι
Κανέλλα
1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τα καραμελωμένα μήλα:
1 μήλο ξεφλουδισμενο και καθαρισμένο
Νερό
1/2 κ.γ. κανέλλα
Μέλι
1 κ.γ. κορν φλάουερ
Για το γαρνίρισμα:
Καρύδια
Για το porridge βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να ψηλώσει…Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει…
Σε ένα τηγανάκο προσθέτουμε το μήλο, την κανέλλα και το μέλι και προσθέτουμε νερό σχεδόν μέχρι να καλύψει το μήλο…Βράζουμε για 10-15 λεπτά ανάλογα με το ποσό τραγανό θέλουμε το μήλο…
Λίγο πριν αφαιρέσουμε από την φωτιά σε ένα ποτήρι διαλύουμε 1 κ.γ. κορν φλάουερ σε 1 κ.σ. νερό και προσθέτουμε το μίγμα στο κατσαρολάκι…Βράζουμε για λίγο ακόμα μέχρι να δέσει η σάλτσα…
Σερβίρουμε τα μήλα πάνω από το porridge και προσθέτουμε και λίγα καρύδια…
Καλή μας απόλαυση!
