Top ad
Top ad
Τι κάνουν τα αυγά για την καρδιά: Δεν είναι αυτό που νομίζετε article cover image

Τι κάνουν τα αυγά για την καρδιά: Δεν είναι αυτό που νομίζετε

02|07|2022

Σύμφωνα με νέα έρευνα, η κατανάλωση αυγών μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των υγιεινών για την καρδιά μεταβολιτών στο αίμα, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει το γιατί η μέτρια κατανάλωση αυγών είναι προστατευτική έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Οι ερευνητές δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο περιοδικό eLife όπου καταδεικνύουν το πώς η κατανάλωση αυγών μπορεί να ενισχύσει τον αριθμό των υγιεινών για την καρδιά μεταβολιτών στο αίμα.

Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση έως και ενός αυγού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

Παρά το γεγονός ότι τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή διατροφικής χοληστερόλης, παρέχουν επίσης μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Υπάρχουν αντιφατικές αποδείξεις σχετικά με το εάν η κατανάλωση αυγών είναι καλή ή κακή για την καρδιά. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2018, όσοι έτρωγαν αυγά τακτικά (περίπου ένα αυγό την ημέρα) είχαν πολύ μειωμένο κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού σε σχέση με άτομα που έτρωγαν αυγά λιγότερο συχνά. Σε εκείνη την μελέτη συμμετείχαν περίπου 500.000 άτομα στην Κίνα.

Οι συγγραφείς αυτής της έρευνας διεξήγαγαν τώρα μια πληθυσμιακή μελέτη για να κατανοήσουν περαιτέρω αυτή τη συσχέτιση εξετάζοντας το πώς η πρόσληψη αυγών επηρεάζει τους δείκτες της καρδιαγγειακής υγείας στο αίμα.

“Λίγες μελέτες έχουν εξετάσει τον ρόλο που παίζει ο μεταβολισμός της χοληστερόλης στο πλάσμα αίματος όσον αφορά τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Επομένως θέλαμε να βοηθήσουμε στην αντιμετώπιση αυτού του ερευνητικού κενού”, εξηγεί ο πρώτος συγγραφέας τηε νέας έρευνας, Lang Pan, από το Τμήμα Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής στο πανεπιστήμιο του Πεκίνου.

 

Πώς έγινε η έρευνα

Ο Pan και οι συνεργάτες του επέλεξαν 4.778 συμμετέχοντες από την China Kadoorie Biobank, εκ των οποίων οι 3.401 είχαν καρδιαγγειακή νόσο και οι 1.377 όχι. Χρησιμοποίησαν μια ειδική τεχνική για να μετρήσουν 225 μεταβολίτες σε δείγματα πλάσματος αίματος, τα οποία ελήφθησαν από το αίμα των συμμετεχόντων. Από αυτούς τους μεταβολίτες, εντόπισαν 24, που σχετίζονταν με αυτοαναφερόμενα επίπεδα κατανάλωσης αυγών.

Οι αναλύσεις τους έδειξαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν μέτρια ποσότητα αυγών είχαν υψηλότερα επίπεδα μιας πρωτεΐνης στο αίμα τους που ονομάζεται απολιποπρωτεΐνη Α1, ένα δομικό στοιχείο της λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL), επίσης γνωστή ως “καλή λιποπρωτεΐνη”.

Αυτά τα άτομα είχαν ιδιαίτερα περισσότερα μεγάλα μόρια HDL στο αίμα τους, τα οποία βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία και έτσι προστατεύουν από μπλοκαρίσματα που μπορεί να οδηγήσουν σε έμφραγμα και εγκεφαλικό.

Οι ερευνητές εντόπισαν περαιτέρω 14 μεταβολίτες που συνδέονται με καρδιακές παθήσεις.

Διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν λιγότερα αυγά είχαν χαμηλότερα επίπεδα ωφέλιμων και υψηλότερα επίπεδα επιβλαβών μεταβολιτών στο αίμα τους, σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν αυγά πιο τακτικά.

“Συνδυταστικά, τα αποτελέσματα αυτά μας παρέχουν μια πιθανή εξήγηση για το πώς η μέτρια ποσότητας αυγών μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρδιακές παθήσεις, λέει ο επικεφαλής συγγραφέας Canqing Yu, αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής του πανεπιστημίου του Πεκίνου. “Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επαληθευτεί ο αιτιολογικός ρόλος που διαδραματίζουν οι μεταβολίτες των λιπιδίων στη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου”, διευκρίνισε.

“Οι τρέχουσες οδηγίες υγείας [στην Κίνα] προτείνουν να τρώμε ένα αυγό την ημέρα, αλλά τα δεδομένα δείχνουν ότι η μέση κατανάλωση είναι χαμηλότερη από αυτή. Η εργασία μας υπογραμμίζει την ανάγκη για περισσότερες στρατηγικές για την ενθάρρυνση της μέτριας κατανάλωσης αυγών στον πληθυσμό, ώστε να μειωθεί ο συνολικός κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων, προσθέτει ο ανώτερος συγγραφέας Liming Li, διακεκριμένος καθηγητής στο Τμήμα Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής του πανεπιστημίου του Πεκίνου.

Πηγή: https://scitechdaily.com

Share

ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ|ΔΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΕΔΩ

Περιποίηση ευαίσθητης περιοχής: Όσα πρέπει να ξέρετε cover image

Περιποίηση ευαίσθητης περιοχής: Όσα πρέπει να ξέρετε

«Πώς καθαρίζω τη ευαίσθητη περιοχή μου σωστά και με ασφάλεια;» Μία ερώτηση που σας πέρασε έστω και μία φορά απ’ το μυαλό αλλά…

διάβασε περισσότερα
Η αλλεργική επιπεφυκίτιδα στα παιδιά cover image

Η αλλεργική επιπεφυκίτιδα στα παιδιά

Ταλαιπωρεί πολλούς, αλλά η σωστή και έγκαιρη αντιμετώπισή της βελτιώνει την ποιότητα ζωής και την ευεξία των μικρών μας ασθενών. H αλλεργική…

διάβασε περισσότερα
Για σένα, για το χρόνο και τις επιλογές σου! Συντήρησε τη Γονιμότητά σου! cover image

Για σένα, για το χρόνο και τις επιλογές σου! Συντήρησε τη Γονιμότητά σου!

Στο Embryolab, Μονάδα Ιατρικώς Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής, στη Θεσσαλονίκη, επενδύουμε στο μέλλον και τη νεότητα της γονιμότητας. Υποδεχόμαστε τις γυναίκες σε έναν γόνιμο διάλογο για…

διάβασε περισσότερα
Summer guide: Οδηγός «επιβίωσης» δέρματος και το βήμα που ξεχνάς cover image

Summer guide: Οδηγός «επιβίωσης» δέρματος και το βήμα που ξεχνάς

Για να «επιβιώσει» το δέρμα σου το καλοκαίρι, χρειάζεται και κάτι που ξεχνάς Για εσένα, το καλοκαίρι είναι περίοδος αναζωογόνησης, όμως η…

διάβασε περισσότερα

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ / ΝΕΑ|ΔΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΕΔΩ

Λαμία: Μήνυση εναντίον του αστυνομικού που επιτέθηκε σε νοσηλεύτριες – Θ. Πλεύρης: Θα στηριχθούν απόλυτα cover image

Λαμία: Μήνυση εναντίον του αστυνομικού που επιτέθηκε σε νοσηλεύτριες – Θ. Πλεύρης: Θα στηριχθούν απόλυτα

Σοβαρό επεισόδιο μεταξύ συνοδού ασθενή και νοσηλευτών σημειώθηκε το βράδυ της Πέμπτης στο νοσοκομείο της Λαμίας. Ένας 44χρονος αστυνομικός, συνοδός ασθενούς της Παθολογικής Κλινικής, φέρεται…

διάβασε περισσότερα
ΚΑΘΑΡΙΣΑΝ ΤΟ Γ.Ν.ΛΑΡΙΣΑΣ ΑΠΟ ΑΧΡΗΣΤΑ ΥΛΙΚΑ cover image

ΚΑΘΑΡΙΣΑΝ ΤΟ Γ.Ν.ΛΑΡΙΣΑΣ ΑΠΟ ΑΧΡΗΣΤΑ ΥΛΙΚΑ

Το Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας «Κουτλιμπάνειο και Τριανταφύλλειο» προέβη στις απαιτούμενες ενέργειες και ολοκλήρωσε τις χρονοβόρες γραφειοκρατικές και μη διαδικασίες προκειμένου να αποσυρθεί…

διάβασε περισσότερα
Ξανθός: Αλλάζει αυθαίρετα και ατεκμηρίωτα η καταγραφή θανάτων Covid-19 cover image

Ξανθός: Αλλάζει αυθαίρετα και ατεκμηρίωτα η καταγραφή θανάτων Covid-19

Κάθε φορά που η πανδημία είναι σε έξαρση και ο παράδοξα υψηλός αριθμός ημερήσιων θανάτων φέρνει τη χώρα μας στη χειρότερη θέση…

διάβασε περισσότερα
ΠΛΕΥΡΗΣ: Αλλάζει ο τρόπος υπολογισμού των θανάτων από Covid-19 cover image

ΠΛΕΥΡΗΣ: Αλλάζει ο τρόπος υπολογισμού των θανάτων από Covid-19

Αλλαγή στον τρόπο υπολογισμού των θανάτων στις επιδημιολογικές εκθέσεις του ΕΟΔΥ για τον κορονοϊό, προανήγγειλε μιλώντας στην εκπομπή «Ώρα Ελλάδος», στην τηλεόραση του…

διάβασε περισσότερα

ΙΑΤΡΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ|ΔΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΕΔΩ

1ο VISUS COURSE cover image

1ο VISUS COURSE

Η Ελληνική Εταιρεία Προγεννητικής Διάγνωσης και Θεραπείας του Εμβρύου και το Ιασώ, διοργανώνουν το 1ο VISUS COURCE 3D/4D. Tο 1ο VISUS COURSE που…

διάβασε περισσότερα
 26η Επιστημονική Εκδήλωση της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Παθήσεων Διαβητικού Ποδιού cover image

 26η Επιστημονική Εκδήλωση της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Παθήσεων Διαβητικού Ποδιού

Η 26η Επιστημονική Εκδήλωση της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Παθήσεων Διαβητικού Ποδιού (ΕΜΕΔΙΠ) θα πραγματοποιηθεί στις 09-11 Σεπτεμβρίου 2022 στην Πρέβεζα, στο Ξενοδοχείο Margarona Royal, με την τήρηση των κανόνων…

διάβασε περισσότερα
9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Υπερήχων στη Μαιευτική και Γυναικολογία cover image

9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Υπερήχων στη Μαιευτική και Γυναικολογία

Tο 9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Υπερήχων στη Μαιευτική και Γυναικολογία, θα πραγματοποιηθεί στις 2-4 Σεπτεμβρίου 2022 στα Ιωάννινα. Θα προηγηθούν την 1η Σεπτεμβρίου δυο…

διάβασε περισσότερα
5ο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Μαιευτικής και Γυναικολογίας cover image

5ο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Μαιευτικής και Γυναικολογίας

Η Ένωση Μαιευτήρων Γυναικολόγων Ελλάδος σε συνεργασία με το Βρετανικό Βασιλικό Κολλέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων (RCOG) και την Ελληνική Αντιπροσωπεία του Κολλεγίου…

διάβασε περισσότερα

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ|ΔΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΕΔΩ

ΑΣΤΑΡΑΣ Ν. ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ cover image

ΑΣΤΑΡΑΣ Ν. ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ

Dr. ΑΣΤΑΡΑΣ Ν. ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ, MD-PhD ΕΙΔΙΚΟΣ ΟΓΚΟΛΟΓΟΣ – ΠΑΘΟΛΟΓΟΣ Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Γενεύης Ελβετίας (UNIGE) Τ. Επιμελητής Ογκολογικής Κλινικής Παν/κου Νοσοκ. Γενεύης (HUG)…

διάβασε περισσότερα
ΠΙΝΝΑΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ cover image

ΠΙΝΝΑΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ

Εάν θέλετε να ακολουθήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες και να χάσετε βάρος τότε το διαιτολογικό…

διάβασε περισσότερα
ΜΑΛΛΙΑΡΟΥ ΕΥΔΟΚΙΑ – The Nutri Hub cover image

ΜΑΛΛΙΑΡΟΥ ΕΥΔΟΚΙΑ – The Nutri Hub

Οι παλιές αυστήρες και περιοριστικές δίαιτες δεν δουλεύουν! Σίγουρα έχετε βιώσει την απογοήτευση που συνεπάγεται η προσπάθεια να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα…

διάβασε περισσότερα
ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΕΛΙΝΑ cover image

ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΕΛΙΝΑ

Στο Φysioθerapy στις Αλυκές Βόλου, θα λάβετε περίθαλψη και φυσικοθεραπεία από την ίδια την ιδιοκτήτρια Ελίνα Αντωνίου, από το πρώτο μέχρι και…

διάβασε περισσότερα
Side ad
Side ad
Side ad
Side ad
Side ad
Side ad
Side ad